Farma bola založená v roku 2015. Nachádza sa v obci Brestovany, neďaleko Trnavy. Hlavným cieľom je chov Anglonubijských kôz. Sme členom Zväzu chovateľov oviec a kôz. Máme schválený rozmnožovací chov, teda môžeme odchovávať plemenné kozičky. Celý chov je pod veterinárnou kontrolou. Na farme je premenlivý počet chovaných zvierat. Chováme niekoľko dospelých kôz, mladé kozičky aj plemenného capa. Na jar sa rodia kozľatá, ktoré sú väčšinou na predaj.
Mliečne plemeno vyšľachtené v 19. storočí krížením miestnych anglických kôz s orientálnymi plemenami: Jumna Pari, Zaraibi. Plemenná kniha bola založená v roku 1890. Plemeno je veľkého telesného rámca na vysokých nohách. Klabonosá hlava ma typicky dlhé, široké a zvislé ušnice. Rohatosť nie je typickým plemenným znakom. Krátka srsť má nejednotné sfarbenie. Vyskytujú sa jedince biele, smotanovej farby, svetlo hnedej, gaštanovej a čiernej farby, prípadne i strakaté. Živá hmotnosť kôz je 60-80 kg, capov 90-100 kg. Okrem Anglicka sa chovajú v Írsku, Austrálii, Kanade, USA (označovaná ako nubijská), Južnej Amerike a na blízkom východe. Toto plemeno sa podieľalo na šľachtení mliečnych plemien, predovšetkým v Afrike. Plemeno sa vyznačuje vysokou plodnosťou a vynikajúcou mliekovou úžitkovosťou. Priemerne za laktáciu vyprodukuje 1200-1500 litrov s denným podojom 5-6 litrov mlieka pri vysokej tukovosti 4,8% (rozpätie 3,7-6,7%) a obsahom bielkovín 3,8% (rozpätie 2,7-4,4%). Svojím zložením predstavuje mlieko výbornú základnú surovinu na výrobu syrov a mliečnych výrobkov. Pri koze Malpas Melba tohto plemena sa uvádza v literatúre oficiálny svetový rekord 3024 litrov mlieka za laktáciu. Plodnosť je vysoká. Kozľatá dosahujú vynikajúce prírastky.
Popri kozách chováme aj hydinu. Hlavne nosnice na vajíčka, ale nájdu sa aj perličky, či kačky. Ako sa na správnu farmu patrí, nechýba nám ani prasiatko. Farmu stráži Jewel a pár mačiakov. Časom pribudnú aj iné zvieratá... Zvieratá sú chované prirodzeným spôsobom. Pokiaľ je to možné, sú na čerstvom vzduchu. Majú voľný pohyb vo výbehoch, či na prechádzkach po okolí. Radi sa vyhrievajú aj na slniečku. Nekŕmime žiadnymi zmeskami, či granulami. Krmivo si miešame sami, podľa potrieb zvierat. Cieľom farmy je zabezpečiť kvalitné potraviny. Či už je to mäso, mlieko a výrobky z neho, vajíčka, ale aj ovocie a zelenina.
Ponúkame na predaj čerstvé vajíčka a čerstvé kozie mlieko.
Pred konzumáciou je potrebné surové mlieko prevariť (pasterizovať).
Nie je vhodné na priamu konzumáciu pre deti, gravidné ženy, choré a staré osoby alebo osoby s oslabenou imunitou.
Spotrebujte do 24/48 hodín pri +4°C až 8°C.